Mắm Đục là một đặc sản ẩm thực vô cùng đặc biệt của tỉnh Bình Định, nổi tiếng với cái tên "Đất Võ". Người địa phương chế biến món loại mắm này từ cơm tươi được ngâm muối trong một quá trình dài, tạo nên mùi vị thơm ngon và rất riêng. Nó không chỉ là một nguyên liệu mà còn là văn hóa của địa phươn